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日原果樹園(山梨県甲州市)

代表者:日原 一也
山梨県甲州市にある「日原果樹園」。
昭和20年から農家をはじめ、今では60年以上の栽培歴を持つベテラン農家です。
自然豊かな土地で、寒暖の差が激しいためフルーツ栽培にとっては最適な環境で栽培を行ています。フルーツと真正面から向き合い、安心安全な美味しいものをお届けできるよう努めてまいります。

【干し柿にオススメ!/渋柿】柿/甲州百目柿(日原果樹園)『山梨県産』

¥4,730 ~ ¥7,930 (税込)
Product class

※発送時期:11月中旬頃〜

◎甲州百目柿/渋柿(山梨県甲州市)
甲州百目で作る干し柿は濃厚でしっとり極上な食感に仕上がります。

【お召し上がり方について】
生柿のお届けとなりますので、干し柿にしてお召し上がりください。

【渋の抜き方】
1.皮を剥きます。※ヘタを折らないように気をつけてください。
2.紐の両端を柿のヘタに結びます。
3.殺菌のため、熱湯に10秒ほどつけて消毒をします。
4.雨に当たらない風通しが良い場所に吊るして干します。
5.約三週間ほどしてほどよく乾いてきたら、一つずつ手で揉んで柿の芯を切ります。
6.平干しにし、天気のいい日に裏表をひっくり返します。
7.表面全体に白い粉が出てきたら枯露柿の完成です。
※天気にもよりますが、完成までに5週間ほどかかります。

【保存方法・賞味期限 】
直射日光は避け、冷暗所で保存して下さい。
賞味期限は食べ頃(干し柿)になってから40日ほどとなります。

G18-SB10-1 ~ G18-SB5-1
  • 予約準備中
  • 9月頃発送開始
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RINPRO契約生産者ご紹介

大事に育てた旬の食材をお客様にお届けしてくれるRINPROの農家さん達です!
RINPROは農家直送!産地直送です!採れたての美味しさをそのままお客様へお届けしています!

【りんご】乗田園(青森県黒石市)

無袋栽培・ノーシルバーシート・除草剤無使用・堆肥投入で栽培しています。

【りんご】ヤマサンりんご園(青森県板柳町)

有機質肥料、土壌改良資材(有機質肥料、ホタテの貝殻粉など)を使用し、化学肥料はなるべく使わないようにしています。

【りんご】坂本農園(青森県南部町)

培歴は36年以上になり、10年以上前から有機栽培を行い、長年の積み重ねで美味しく見栄えの良いりんごづくりをしています。

【りんご】大竹農園(青森県十和田市)

動物性有機肥料を使用した「土づくり」へのこだわりや一人でも多くの方に十和田フルーツの美味しさを伝えるため感動する程、美味しい果物づくりを目指しています。

【りんご】蒼空農園(青森県黒石市)

減農薬栽培で、太陽の光を十分に浴びるように葉取りも一生懸命頑張っています。

【りんご】AppleGifters(青森県平川市広船地区)

自然の恵みを最大限に活かすことが私たちの役目と考え、「地水火風人」にこだわった農法でりんごを育てています。

【りんご】釈迦のりんご園(青森県平川市広船地区)

除草剤、化学肥料は一切使用せず、有機肥料のみを使用し樹上完熟させてから収穫することを理念としています。

【メロン】木村農園(青森県つがる市)

土壌、気候、温度など、スイカやメロン作りの条件に優れた環境下で、糖度・食感・外観の3つが揃った高品質で食味の良いメロン栽培を目指し、お客様に満足頂くよう丹精込めて日々取り組んでいます。

【メロン】加納農園(北海道富良野市)

盆地ならではの昼と夜の温度差が糖度ののりやすい作物を育てます。有機肥料を主体に施し、補助的に化成肥料を使用して栽培しています

【ぶどう】日原果樹園(山梨県甲州市)

昭和20年から農家をはじめ、今では60年以上の栽培歴を持つベテラン農家です。自然豊かな土地で、寒暖の差が激しいためフルーツ栽培にとっては最適な環境で栽培を行ています。

【梨】樋口農園(新潟県加茂市)

梨の樹を健康に保つため、減農薬、有機微生物を使用した土づくり、品質と美味しさの為に手を掛ける努力と環境と人にやさしい梨づくりを心掛けております。

【とうもろこし】柴田農園(青森県弘前市嶽地区)

種まきから間引き、収穫まで、すべて手作業で行うことで、艶のある粒がびっしりと並ぶ高品質で美しい嶽きみを栽培しています。

【とうもろこし】山の母さんの店(青森県南八甲田地区)

お取引先のホテルのシェフより「他のとうもろこしにはない、上品な甘味と味わいが美味しい。」と、とても評判で、お客様にとても喜ばれております。

【ぶどう】つがるぶどう村(青森県鶴田町)

スチューベン畑に使用する専用肥料を制作しています。柱に、栽培管理に丹精込めて日本を代表する完熟スチューベンを作り上げております。

【みかん】オレンジストアニノミヤ(愛媛県八幡浜市)

自然豊かなみかんの産地、愛媛県八幡浜市で柑橘栽培を営んでおります。「皆様に安全でおいしい柑橘を食べて頂きたい」という思いを込めて栽培しています。

【にんにく】青森第一食糧(青森県十和田市)

土壌消毒に頼らない徹底した輪作と農法を用いることでより安全で健康的なミネラル分の多いにんにく(福地ホワイト六片)を生産しており、年間40t仕入し、黒にんにくを製造しています。

【ながいも】十美商事(青森県十和田市)

地域で生産される特産物の「にんにく」をはじめ、長芋、特産品詰め合わせ等を取り揃えております。

【りんごジュース】鯉艸郷(青森県十和田市)

青森県産のりんごとブルーベリーを低農薬で栽培をしています。また、花菖蒲を中心に花園も経営しています。

【さくらんぼ】沼畑果樹園(青森県南部町)

盆地に位置する三戸郡南部町で完熟りんごを栽培しています。寒暖差の激しい土地で育まれたフルーツの甘さは絶品です。

【さくらんぼ】沼畑総合ファーム(青森県南部町)

青森県南部町に農場があり、大自然の中で作物を栽培しています。そんな大自然から生まれる作物の音・香り・声を感じながら育てています。

【ゴールデンベリー】ネクスファーム(岩手県花巻市)

ネクスファームが育てたゴールデンベリーは通信機メーカーが作ったITシステムと特許農法の組み合わせによって最適な栄養バランスを元に育った高糖度、高品質、味わい深いほおずきです。
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