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◎殻付きほたて(青森県むつ湾産)
青森県むつ湾は冷涼な環境を好むほたてにはとても適した海域となっています。
さらに森林に恵まれた土壌のミネラルをたっぷり吸収した水が流れ込むことで、肉厚で柔らかく、まろやかで濃厚な味わいを生み出します。
このほたては、市場には出ない貴重な2年貝になります!有名ホテルの総料理長が一目惚れした逸品です!
【保存方法・賞味期限 】
到着当日にお召し上がり下さい。
他調理方法は2~3日中に調理しお召し上がり下さい。
生ものですので保存の際には冷蔵庫で乾燥に気をつけて早目にお召し上がりください。