※生の状態でお届けいたします。
※水揚げの状況によりお届けまでにお時間がかかったり、又はお届けできない可能性がございます。
予めご了承ください。
※発送時期:4月中旬~
★この商品はクール便でお届けいたします。
※クール便についてはご利用ガイドをご確認ください。
◎大和しじみ(青森県産)
海水と淡水が混ざる汽水域から摂れるしじみの種類で、青森県十三湖が産地として有名です。
栄養価が高い貝でもあり、タウリンや鉄、オルニチンなどを含んでいます。
出汁が良く出るので、味噌汁はもちろんのことパスタなどに使ってもしじみのうま味を存分に楽しむことができます。
【砂抜きについて】
本商品はすでに砂抜きされているしじみになりますが、
砂が少量混ざっている場合もございます。
気になる方は料理する前に数分水にさらすことをおすすめします。
【内容量について】
キロ数の目安としては、1kgですとA4コピー用紙の大きさと同じくらいの量となります。
一般的にスーパーで売っているパック詰めで大体100g程度(味噌汁一人前分)。
1kgであれば、味噌汁なら10人前ほど作れる量になります。
【保存方法】
冷蔵保存の場合は2~3日中に調理しお召し上がり下さい。
冷凍であれば数か月保存することが可能ですが、ご自身の判断でお召し上がりください。